กินอยู่ปลอดภัย

การรับประทานยาแก้ปวดเมื่อมีอาการถือเป็นเรื่องปกติสามัญที่รับทราบกันดี แต่วิธีการนี้ก็ใช่ว่าจะให้ผลลัพธ์ที่ดีทุกครั้งเสมอไป

ใครว่าพืชตระกูลหัวมีแต่แป้งเพียงอย่างเดียว กินแล้วอ้วน แถมไม่ค่อยให้ประโยชน์แก่ร่างกายเท่าไหร่นัก ขอบอกว่าคุณกำลังคิดผิด เพราะความจริงแล้วในพืชตระกูลหัวนั้นอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายที่ซ่อนอยู่

ลูกหม่อนที่นำมาทำเครื่องดื่มและอาหารมีรสชาติสีสันและให้คุณค่าทางอาหารมากพอควร ปัจจุบันมีความนิยมนำมาเป็นส่วนผสมในอาหารและขนมหลายอย่าง เช่น เค้ก โดนัท พาย ผลหม่อนห่ามจะมีสีแดง ให้รสเปรี้ยว ผลหม่อนสุกจะมีสีม่วงดำ ให้รสหวานจัด

ราชพฤกษ์ หรือ คูน หรือ ต้นคูน นอกจากจะจัดเป็นต้นไม้ประจำชาติไทยแล้วยังมีสรรพคุณทางยา และการรักษามากมาย

การกินพวกถั่ว วันละกำมือ จะช่วยลดอาการโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด ของผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยเนื่องมาจากธาตุไฟพิการ

ตังกุยหรือในตำรับยาไทยเรียก ‘โกฐเชียง’ ในตำรับยาสมุนไพรจีน ตังกุยเป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดีและนิยมใช้กันอย่างมากเช่นเดียวกับโสม ถั่งเฉ้า และเห็ดหลินจือ