กินอยู่ปลอดภัย

การศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของการดื่มกาแฟต่อสุขภาพที่ผ่านมา แตกแขนงกันออกไปคนละทางสองทาง มีผลการศึกษาบางชิ้นที่ชี้ว่า การดื่มกาแฟส่งผลให้ความดันโลหิตสูง หรือไม่ก็ส่งผลให้การทำหน้าที่ของอินซูลิน และอะดรีนาลีน ในร่างกายผิดปกติไป

แบคทีเรียในช่องปาก นอกจากจะเป็นต้นเหตุให้นำไปสู่ปัญหาฟันผุแล้ว ก็ยังเป็นต้นเหตุให้นำไปสู่การเป็นโรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย ซึ่งโรคดังกล่าวถือเป็นภัยร้ายที่คร่าชีวิตชาวสหรัฐมากเป็นลำดับต้นๆ

สถิติพบมีคนเป็นโรคภูมิแพ้ทั่วโลกกว่า 400 ล้านคน เมืองไทยมีถึง 12 ล้านคนที่เป็นโรคภูมิแพ้และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี แนะหมั่นออกกำลังกาย หลีกเลี่ยงสิ่งที่แพ้โดยตรง

1. กล้วย ช่วยในการรักษาโรคท้องเสีย ท้องผูกได้เป็นอย่างดี 2. มะละกอสุก ดีต่อระบบย่อยอาหารในลำไส้ 3. มะม่วงสุก ทำให้อุจจาระอ่อนนุ่ม 4. แอปเปิ้ล บำรุงกระเพาะอาหารและลำไส้ 5. ส้ม ช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้เคลื่อนตัว ลดอาการอาหารไม่ย่อย

ลูกหว้านั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอย่างวิตามินซี ฟอสฟอรัส แคลเซียม และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งถือว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ โดยนิยมนำผลสุกมารับประทานเป็นผลไม้

ลูกเดือย จัดเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่สูงกว่าความต้องตามมาตรฐานขององค์การอนามัยโลก ยังมีกรดไขมันจำเป็นชนิดที่ไม่อิ่มตัว และกรดไขมันชนิดอิ่มตัว อีกด้วย